Obezite, kişilerin sağlığını olumsuz yönde etkileyen aşırı yağ birikimi olarak tanımlanan bir sağlık sorunudur. Dünya Sağlık Örgütü'ne (DSÖ) göre, vücut kitle indeksi (VKİ) 30 ve üzeri olan bireyler obez olarak sınıflandırılmaktadır. Modern yaşam tarzının bir sonucu olarak obezite, dünya genelinde giderek yaygınlaşan bir halk sağlığı krizi haline gelmiştir.
 
Uzmanlar, obezitenin yalnızca bireysel bir sağlık sorunu olmadığını, aynı zamanda toplum sağlığını ve sağlık sistemlerini de tehdit eden ciddi bir küresel sorun olduğunu vurgulamaktadır. Aşırı kilo, diyabet, kalp-damar hastalıkları, hipertansiyon ve bazı kanser türleri gibi birçok kronik hastalığa zemin hazırlayarak yaşam kalitesini düşürmekte ve yaşam süresini kısaltmaktadır.
 
Kocaeli Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Nuh Zafer Cantürk, "Kalp rahatsızlıklarının birçoğu obeziteli bireylerde görülüyor. Obezite ilerledikçe kansere bile yol açıyor. Vatandaşlara posalı gıdaları yemeyi öneriyoruz. Doyduktan sonra yemek yenilmemesi gerekiyor" dedi.

Türkiye'den ve yurt dışından profesörlerin katıldığı çalıştayda, obezite cerrahisi alanındaki gelişmeler masaya yatırıldı. Düzenlenen çalıştay hakkında bilgiler veren Kocaeli Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Nuh Zafer Cantürk, obezite farkındalığını arttırmayı hedeflediklerini, obezitenin kontrol altına alınmadığı taktirde ölümcül sonuçlar doğurabileceğini söyledi.
 
Obezite hakkında bilgi veren Prof. Dr. Cantürk, "Obezite bilindiği üzere önemli bir halk sağlığı problemi. Bunun cerrahiden önce birtakım yaşam tarzı değişiklikleriyle engellenmesi hedefleniyor. Vücut bütünlüğünü bozmadan zayıflayamayan insanlara tedavi yapılıyor. Obezite hem halk sağlığı problemi hem de birçok hastalığın gerekçesi. Kalp rahatsızlıklarının birçoğu obeziteli bireylerde görülüyor. Obezite kansere de yol açabiliyor. Üniversitemizde bu alanda cerrahi işlemler yapılabiliyor. Yaklaşık 8-10 yıldır aktif olarak bu alan üzerine çalışıyoruz. Bugün 4.'sü düzenlenen obezite toplantısında da çok kıymetli arkadaşlarımızla bir araya geldik ve obezite cerrahisi konusundaki son gelişmeleri meslektaşlarımızla ele aldık. Bir diğer hedefimizde obezite farkındalığını arttırmak ve bunun üzerine çalışmalar yaptık. Obezite cerrahisine yeni açılımlar sağlamak için elimizden geleni yapacağız" diye konuştu.