Beyaz patlıcan, yumurta çiçeği veya patlıcan çiçeği olarak da bilinen itkinin insan sağlığına olan faydalarını duyanları şaşırtıyor. Kanseri önlediği araştırmalarla kanıtlanan yumurta çiçeği, mide şikayetlerinin doğal ilacı.
İşte faydaları...
MİDE ÖZSUYUNU DENGELER
Midedeki sıvı oranını dengelemeye yardımcı olan bir besindir. Reflü ve gastirit gibi hastalıkları önler. Uyku problemi olan kişiler içinde oldukça faydalıdır.
VİTAMİN DEPOSUDUR
Yumurta çiçeği potasyum ve kalsiyum bakımından oldukça zengindir. Ancak zehirlenme ihtimali olduğundan dolayı gerekli miktarda sağlayamazsa da yüzde 30 oranlık ihtiyacı giderir.
PİŞİREREK TÜKETİLİR
Süs bitkisi olarak yetiştirilen yumurta çiçeğinde murta çiçeği, kalsiyum, fosfor, lif, potasyum, A ve C vitaminleri bulunur. Bu bitkinin aşırı derecede tüketilmesi zehirlenmeye neden olmaktadır.
Aynı zamanda tüketileceği zaman pişirilmesi gerekmektedir.
BEYİN DOSTU
Yumurta çiçeği beyin sağlığı açısından oldukça etkilidir. Bunun yanı sıra depresyona ve strese iyi gelmektedir. Beyinde oluşan nörolojik hastalıkların yaşanmasını da önlemektedir.
PARLAK SAÇLAR
Yumurta çiçeği saç diplerine de oldukça iyi geliyor. Hücrelerin güçlenmesini sağlayan yumurta çiçeği ezilerek saç diplerine sürüldüğü zaman hem dökülme hem de kepeklenmenin önüne geçmektedir. Bunun yanı sıra saçların parlak ve canlı görünmesini sağlamaktadır.
