İnsan sağlığı için önem teşkil eden bazı yiyecekler vardır. Her besinin vücudumuz için farklı bir etkisi varken, bazı besinler diğerlerine oranla çok daha faydalıdır. Vücudun ihtiyacı olan vitamini, proteini, akla gelebilecek bütün ihtiyaçlarını karşılayan besinler dolayısıyla insan için olmazsa olmazdır. Peki yumurtanın bu besinler arasındaki yeri nedir? Bu videoyla yumurta tüketiminin insan sağlığı için ne kadar önemli olduğunu göreceksiniz… Her gün iki yumurta yemeye başladığınız takdirde vücudunuzda önemli değişikliklerle karşılaşabilirsiniz. Bilinenin aksine yumurta tüketimi zararlı değil oldukça faydalıdır. Öyle ki kolesterolden kalp sağlığına kadar birçok faydası bulunuyor. Yapılan yeni araştırmalar yumurtadaki kolesterolün fosfatidlerle dengelendiğini ortaya koydu. Yani yumurta, vücudun kolesterol üretimini engellemesi ile oldukça faydalı bir besin. Bunun yanı sıra Omega-3 içeriyor ve trigleserit düzeyini dengeye sokuyor. Bunun sonucunda ise kalp ve damar hastalıklarının ortaya çıkma riskini en aza indiriyor.
Tüm bunların yanı sıra yumurtanın içinde bulunan fosfolipitler, karaciğerdeki toksinlerin atılmasına da yardım ediyor. Günde iki yumurta tükettiğiniz takdirde vücudun beslenmesinde önemli bir rol oynayan ve eksikliği durumunda unutkanlığa neden olan “kolin” adı verilen maddeden yeteri kadar almış oluyorsunuz. Kolin aynı zamanda kanser riskini de en aza indiriyor. Yapılan bir araştırmaya göre günlük diyetinde yumurta bulunan kadınların göğüs kanseri riski yüzde 18 azalıyor.
KAYNAK:yeniakit.com
