Taurin maddesi nedir? Hangi besinlerde bulunur?

Sülfür türevli esansiyel methiyonin ve sistinden oluşan taurin maddesi vücutta doğal olarak bulunur. Beyinsel fonksiyonların çalışmasına destek verir. Antioksidan özelliği sayesinde iletişim mekanizmasını geliştirerek vücut hareket kontrolünü güçlendirir. Zihinsel faaliyetlerin canlı kalmasını sağlayan taurin maddesinin sentezlenme işlemi kalp ve karaciğer sağlar. Beyin ya da karaciğerde görülen herhangi bir kronik durum taurin vücut içindeki işlevselliğini olumsuz etkileyerek seviyesini düşürür. Beyin içinde kalsiyum ve potasyumu dengeleyerek çalışma hızını etkiler. Taurin eksikliği sinir sistemine de olumlu katkı sağlar. Vücutta bu madde azaldıkça stres ve depresyon gibi ruhsal durumların yaşanma riski artar. Bunun için uzmanlar anne karnından itibaren bu maddenin vücut içindeki seviyesinin yüksek tutulması gerektiğini vurgular. 

TAURİN MADDESİNİN FAYDALARI

-Metabolizmayı hızlandırarak bölgesel yağlanmanın önüne geçer. 
 
-Kan basıncını düşüren endorfin üretimini artıran Taurin maddesi bu sayede sinir sisteminin işleyişini etkileyerek stres ve depresyonun yaşanmasını önler.
 
-Vücuttaki hücrelerin işlevlerini etkileyerek sıvı ve fonksiyonlarını düzenler. Enerji seviyesini yükselterek kas ve kemik yorgunluğunun önüne geçer. Ayrıca kemiklerin hızla iyileşmesini sağlar.
 
-Spor yapanlar için en ideal maddedir.
 
-İltihaplanma ve diyabetik durumlarla da ilişkilidir. Vücutta ödem oluşumunu önler.
 
-Tıpkı bağışıklığı güçlendiren antioksidan maddeler gibi çalışır. Herhangi bir hastalık sonrası vücudun iyileşme sürecini hızlandırır.
 
-Kan akışını ve kan içindeki hücresel yapılarında fonksiyonel işlevlerinde etkili olan taurin maddesi kolesterolü de azaltır. Bu sayede kalp ve damar hastalıklarının yaşanmasını önler. 
 
-Gün içinde hızla enerjisi düşen kişilerde içinde bu madde oldukça önemlidir. Sinir hücrelerini yenileyerek beyinin fonksiyonlarını yeniler. 

TAURİN MADDESİNİN ZARARI VAR MIDIR?

Aşırı tüketildiğinde faydadan çok zarara neden olabilir. Bu yüzden uzmanlar enerji içeceklerinin tüketilmesi taraftarı değildir. Özellikle gün içinde fazla kafein almış bir kişinin enerji içeceği de tüketerek adeta vücudun iflasına neden olur. Karaciğer ve böbrek fonksiyonlarını hasara uğratır. 

TAURİN MADDESİ HANGİ BESİNLERDE BULUNUR?

Taurin maddesi en çok kalamar ve istiridyede bulunur. Uzak Doğu ülkelerinde özellikle insanlara kalamar çorbası yapıp sabah tüketerek gün boyu enerjik hissederler. Öte yandan balık, kırmızı et, yumurtanın beyazı, soda, yoğurt ve tereyağında bulunur.