Fındık yağının faydaları nelerdir?

Fındık zaten başlı başına çok önemli ve sağlıklı besin kaynakları içerisinde yer alır. Son dönemlerde ise özellikle yağı üzerinden de fındık çok fazla değerlendiriliyor. Birçok değişik organ ile beraber vücudun direnci konusunda güçlü bir önlem sunduğunu dile getirmek gerekir.

FINDIK YAĞININ FAYDALARI

-İçerisindeki doymamış yağ asitleri ile beraber kalp hastalıklarına karşı koruyucudur.

-Özellikle kansere karşı önemli bir koruma teşkil eder.

-Kabızlığa iyi gelir.

-Kaslar üzerindeki gerginliği ve kas yorgunluğunu önemli oranda azaltır.

-Aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendirmede yardımcı olur.

-Sadece fiziksel değil aynı zamanda zihinsel olarak da kişinin rahatlamasına olanak sağlar.

Fındık yağı günümüzde aslına bakılırsa birçok farklı yiyecek türünde kullanılabilmektedir. Özellikle tamamen doğal bir besin kaynağı olması ile beraber, aynı zamanda yiyeceklerde önemli bir tat kaynağı olarak da değerlendirilir. Bu bağlamda kızartmalı yiyecekler içerisine katılabilir. Aynı zamanda hafif tatlı aromasıyla et ve mantar yemeklerinde de değerlendirilebilir. Birçok değişik çorba kültüründe de güzel bir lezzet katabilir. Salatalarda sirke ile beraber sos olarak kullanılmasının yanı sıra, doğrudan soslara lezzet katmak için de etkili bir karışım olarak öne çıkar.

Özellikle insan sağlığını tehdit edecek birçok farklı hastalığa karşı fındık yağı önemli bir koruma sağlamaktadır.

-Diyabet riskini önemli oranda azaltır.
-Beyin sağlığını korur ve hastalıklara karşı önlem alır.
-Kansere karşı koruyucu bir etki sağlar.
-Kabızlığı önlemede yardımcıdır.
-Mide ve bağırsak gibi organlarda oluşacak kötü durumlara karşı etkilidir.
-Kolesterolü düşürücü bir etkisi bulunur.

Görüldüğü gibi birçok farklı hastalığa karşı fındık yağının düzenli ve dengeli kullanılması, önemli oranda koruma olanağı vermektedir. Özellikle bağışıklık sistemini güçlendirmesi ile beraber, birçok değişik dışı etmene karşı önemli bir koruma olanağı verir. Bu da doğal olarak akciğeri ve birçok farklı organı koruma imkanı sağlamaktadır.

KIZARTMALARDA DA KULLANILABİLİR

Yüksek yanma derecesine sahip olması ile beraber fındık yağı, günümüzde özellikle kızartmalar için değerlendirilmektedir. Bu doğrultuda özel olarak hazırlanmış ya da elde edilmiş yağdan bir miktar kullanmak yeterlidir. Tabii soslar için ya da çorbalar ile beraber mantarlı et gibi birçok yemek kültüründe de birkaç damla kullanmak yeterlidir. Elbette isteğe bağlı olarak biraz daha dökmek suretiyle fındık yağının faydalarından yararlanmak mümkün.

Yapılan araştırma ve incelemeler neticesinde fındık yağının herhangi bir zararı olmadığı biliniyor. Ancak fındık yağını kullanırken başka hiçbir yerde karıştırmadan sağlıklı bir şekilde değerlendirmek önemlidir. Buna karışım yağ denir ve o vakit fındık yağının herhangi bir yararından faydalanmak mümkün olmaz. Eğer ille de başka yağlar ile karıştırılmak isteniyorsa az bir miktar almak gereklidir.